食材明细主料蒜黄 (适量)辅料鸡脯肉 (适量)配料盐 (适量)水淀粉 (适量)鸡精 (适量)料酒 (适量)香油 (适量)蒜 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)蒜薹炒鸡脯肉的做法步骤1、蒜黄摘洗干净去泥根。切小段。2、鸡肉用水淀粉,料酒腌一下,起油锅蒜末爆香,加入鸡肉翻炒,鸡肉变色。3、加入蒜黄翻炒,加入盐,鸡精,香油。4、出锅啦!!!光线问题,看的不是很清楚。