食材明细主料卤猪蹄 (适量)大蒜叶 (适量)干辣椒 (适量)小米椒 (适量)辅料食用油 (少许)食盐 (少许)香菇老抽 (少许)中辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)回锅猪脚的做法步骤1、将食材准备好。2、热锅,放入食用油将红辣椒段煸炒香。3、放入小米椒段,放入盐,翻炒匀。4、放入卤猪脚,倒入适量的水,大火煮开。5、盖上锅盖大火煮,5~8分钟。6、放入大蒜叶,用香菇老抽调味,拌匀即可。7、成品。