食材明细主料熟猪耳朵 (适量)辅料辣椒 (适量)调料蚝油 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)回锅猪耳的做法步骤1、卤熟的猪耳朵。2、锅中少许油煸炒蒜末辣椒加点盐煸炒断生。3、倒入猪耳朵翻炒。4、加入少许生抽蚝油翻炒均匀即可。5、装盘。