食材明细主料牛肉 (300克)青椒 (2个)孜然粉 (1茶匙)洋葱 (1/2个)百米酒 (1勺)辅料盐 (2茶匙)植物油 (1勺)麻油 (1汤匙)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)青椒爆炒牛肉丝的做法步骤1、牛肉绰水,去浮沫,捞出后切丝2、锅内下油爆香洋葱和青椒3、倒入牛肉丝翻炒4、然后下百米酒一勺5、放孜然粉和盐翻炒6、下一点麻油提香7、OK了