“儿子下了兴趣课我只接带他到小市场买菜,儿子自己点菜了。喜欢吃排骨,要红烧排骨。到家我立马着手准备要做排骨了。儿子又说好想吃牛肉味的排骨,臭小子你不早说这又是玩的哪一招啊。还好有备用,那我只能忽悠你的味蕾。儿子好奇的问排骨也能做出牛肉味道,你吃吃就知道了呗。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
牛肉味的排骨的做法步骤
1、材料:排骨750克大蒜1瓣桂皮1根花椒15粒草果1粒八角2粒调料:调和油1勺生抽半勺蒸鱼鼓油1勺牛肉味浓汤宝1个料酒适量盐巴呵味精少许
2、排骨洗净焯水
3、坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。
4、.倒入排骨翻炒。
5、.倒入洗净的五香料翻炒出香味。
6、.再倒入料酒。
7、.倒入蒸鱼鼓油。
8、.倒入生抽翻炒入味。
9、.打开牛肉味浓汤宝。
10、.倒入牛肉味浓汤宝。
11、.最后调入盐巴和味精翻炒融化。
12、.即可出锅。