“牛排骨，也和猪排，羊排一样，这个做法很好吃的。” 食材明细主料牛排骨 （500克）辅料干辣椒 （两个）姜片 （两片）葱段 （少量）胡椒粉 （少量）料酒 （一勺）生抽 （两勺）东北大酱 （一勺）盐 （少量）咸鲜 （口味）炖 （工艺）三刻钟 （耗时）普通 （难度）酱牛排骨的做法步骤1、牛排骨，用开水超出血末，捞出空净水份，在用不沾锅少放点油，把牛排骨煎成金光色。2、放高压锅，把所有的调料一起放入高压，牛键子卸压，在到大勺收汁，把汤汁完全融入牛排骨里。3、这样做的牛排骨非常好吃。4、成品。5、成品。小窍门闲费事的不出高压锅也行，开盖收汁也很好的。
