食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
雷笋炒油麦菜的做法步骤
1、食材:雷笋、油麦菜(已清洗切开)
2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、接着,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的油麦菜和焯好的雷笋翻炒翻炒。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀,即成。
1、食材:雷笋、油麦菜(已清洗切开)
2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、接着,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的油麦菜和焯好的雷笋翻炒翻炒。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀,即成。