准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟主料 豆腐 :20小块 猪肉末 :100 辅料盐 :适量 味精 :少许水 :适量葱叶 :适量 具体步骤准备好食材,我家这边的豆腐本来就是小小块的,所以不用切小了,今天的肉末也是自己剁的,所以卖相不好,葱留葱叶,不要葱头,切段豆腐入锅,加水煮大火煮开后,再煮上一会,加入肉末最后加入盐,味精,关火。葱叶关火后再加入,那样可以保持葱叶的绿色