食材明细主料海鲈鱼 (1條)辅料柠檬 (适量)盐 (适量)蒜末 (适量)香葱 (适量)红辣椒 (适量)葱 (适量)香菜末 (适量)配料鱼露 (适量)白胡椒粉 (适量)酱油 (适量)细砂糖 (适量)香油 (适量)酸咸 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)泰式柠檬鱼的做法步骤1、1:魚洗乾淨瀝幹水在魚的兩側各劃五刀抹上適量的鹽備用2、2:薑、蔥切絲鋪在盤子底下3、3:將檸檬切2~3片從中間一分為二保留六片整的備用4、4:將一切為二的檸檬放置于切開的魚肉內紅辣椒切斜刀跟適量的薑放入魚的肚子裏面備用5、5:調味料全部很合加入蒜末6、6:淋在魚身上放入鍋中大火蒸約10分鐘左右取出撒上香菜即可