食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
五花肉白菜干豆腐煲的做法步骤
1、白菜洗净,干豆腐切条,肉切片,葱切粒。
2、锅烧热入油烧热下入肉煸炒出香味。
3、加入葱,花椒煸炒出香味。
4、加入白菜炒匀。
5、加入蚝油,生抽。
6、加入清水烧开。
7、入砂锅炖煮至10分钟左右,汤汁收到自己喜好的稠度即可。我喜欢汤汁少一些,味道更浓郁。
1、白菜洗净,干豆腐切条,肉切片,葱切粒。
2、锅烧热入油烧热下入肉煸炒出香味。
3、加入葱,花椒煸炒出香味。
4、加入白菜炒匀。
5、加入蚝油,生抽。
6、加入清水烧开。
7、入砂锅炖煮至10分钟左右,汤汁收到自己喜好的稠度即可。我喜欢汤汁少一些,味道更浓郁。