“小鱼小虾营养补钙又下饭” 食材明细主料小鱼 (100g)辅料青辣椒 (适量)红辣椒 (适量)姜 (适量)葱 (适量)蒜 (适量)麻辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香辣小鱼的做法步骤1、市场上买的小鱼,挑选一下去杂质2、备好配料,洗净3、切好备用4、油锅烧热,油煎小鱼,煎至两面金黄5、先放姜,辣椒和蒜爆炒,再放胡椒粉,醋,料酒,盐,生抽和葱爆炒出锅6、香辣美味的小鱼,是不是看到好有食欲?真的很好吃,又香又辣又脆,开胃又下饭。小窍门小鱼一定多放油煎,不要放水煮,免得不脆。