“发现真是懒透了,四五月份香椿上市做的这道菜竟没发上来,正好做这个豆腐专栏,在电脑中发现了它。” 食材明细主料豆腐 (300克)辅料香椿 (40克)配料盐 (适量)麻辣椒油 (适量)芝麻油 (适量)其他 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)椿香豆腐的做法步骤1、豆腐切成小方块,焯水的香椿切成细末。2、将豆腐放在热水中焯一下捞出沥水。3、将放至微凉的豆腐与香椿末放在一起。4、再放一上勺麻辣椒油。5、加入几滴芝麻油、盐拌匀。6、放上两个樱桃点缀一下。小窍门豆腐焯一下水可去掉豆腥味。