食材明细主料荷兰豆 (适量)卤干子 (适量)胡萝卜 (适量)辅料盐 (适量)味极鲜 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)荷兰豆胡萝卜炒卤干的做法步骤1、荷兰豆摘去老茎。2、荷兰豆清洗干净。3、卤干子清洗下切条。4、胡萝卜削皮洗净切片。5、锅中放油烧热,放入胡萝卜和卤干翻炒几下。6、放入半勺味极鲜。7、放入荷兰豆翻炒至断生。8、放入盐调味。9、放入鸡精翻炒均匀,关火。10、成品。