食材明细主料胡萝卜 (2根)土豆 (1个)青椒 (2勺)调料蚝油 (2勺)生抽 (10ml)料酒 (10ml)白糖 (5g)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蚝油三丁的做法步骤1、食材洗净切丁。2、锅中放油炒胡萝卜丁至发软。3、放土豆丁,炒至土豆半透明,然后盛出。4、锅中留油炒辣椒至断生。5、然后放如胡萝卜丁和土豆丁,然后放生抽,料酒,白糖,蚝油,炒匀。6、成品。