食材明细主料腊肠 (2根)豇豆 (250g)豆干 (150g)辅料黄豆酱 (适量)油 (适量)调料鸡精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)酱三丁的做法步骤1、食材洗净切丁(豇豆切丁前先焯水)。2、起油锅。3、先炒腊肠让出油。4、加入豆干和豇豆炒制9分熟。5、加入一勺酱,可代替其他调料了,加入少许鸡精,翻炒均匀即可。6、出锅装盘。