食材明细主料莴笋 (一根)雪菜 (一小碗)辅料鸡精 (少许)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)雪菜炒莴笋的做法步骤1、将莴笋去皮,用清水淋一下。2、放在案板上切成粗一点的丝。3、烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋翻炒翻炒。4、接着,合入雪菜翻炒翻炒。5、然后,搁点鸡精,6、炒匀7、出锅,装盘。