“;此处香菇少了点” 食材明细主料新鲜肉鸡 (1.2-2斤)香菇 (适量)辅料蒜 (适量)姜 (适量)糖 (适量)八角 (适量)桂皮 (适量)料酒 (适量)配料米酒 (适量)原味 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)香菇伴鸡的做法步骤1、鸡洗静/去水/切块/加盐、料酒腌20分钟2、正在腌制。。。。。。3、八角/桂皮/蒜粒/姜片/待用4、热锅加少许油5、油锅热后,翻炒爆香味出6、下腌制的鸡块炒至变色,加香菇7、香茹浸好备用8、菇/鸡一块翻炒9、起锅盛入砂锅(大碗代替/加盖),盖好/中火煨半小吋即可10、起盖,端上桌,香气满屋。。。