食材明细主料金针菇 (150g)辅料日本豆腐 (2个)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)金针菇的新伙伴的做法步骤1、先把它两个焯水2、胡萝卜,火腿肠,切小块3、仙贝,海螺,喜欢什么海鲜加什么都可以只要不带壳4、切成小块5、裹上淀粉,鸡蛋液,煎,一会炒不容易碎6、先炒胡萝卜,然后火腿肠、海鲜,然后放金针菇,放入调味料,然后西兰花,放豆腐,最后少添点开水,收下汁。出锅撒芝麻、奇亚籽都行7、因为金针菇西兰花之前焯过水,豆腐又煎过,所以属于大火快炒类,海鲜炒久了会老