“这道菜是朋友向我推荐的,已做了几次,的确超简单,口味还是不出的”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
金针菇爽口做法的做法步骤
1、先把金针菇洗净,切去根部沥干水分,均匀平铺在餐盘内。小葱去根洗净,切成葱花备用。
2、将酱椒鱼头风味酱均匀铺在金针菇表面。
3、放入蒸笼大火蒸12分钟即可。
4、上面撒上葱花,将食用油烧热约200℃,淋在葱花上,爆出香味即可大功告成。
5、是不是超简单吧,口味辣而爽脆。
小窍门
1.金针菇一定要买新鲜的
2.水分要沥干
3.要选用一款口味比较好,而且正规厂家的酱椒风味酱
4.蒸的时间不要过久,不然会影响口味的