准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 金针菇 :150五香豆干 :5片 胡萝卜 :半棵 香菜 :1棵葱 :1根 辅料生抽2大匙、香油1大匙 :适量 具体步骤1. 金针菇切除根部相连的部分后洗净,五香豆干片薄、切丝。2. 胡萝卜削皮、切丝、先用少许盐腌软、再用凉白开水冲净、沥干。3. 水半锅烧开,先烫豆腐干,再烫熟金针菇,最后和胡萝卜丝一起放入大碗内,放入洗净、切碎的香菜和葱、再加入调味料拌匀即可。