小鸡伴玉米的做法 小鸡伴玉米怎么做

小鸡伴玉米的做法 小鸡伴玉米怎么做

食材明细

主料
  • 鸡翅根 (10个)
  • 玉米 (2个)
辅料
  • 料酒 (2ml)
  • 红酒 (10ml)
  • 八角 (2克)
  • 桂皮 (适量)
  • (2克)
  • 鸡粉 (适量)
  • 生抽 (10ml)
  • 柠檬 (1个)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

小鸡伴玉米的做法步骤

  • 小鸡伴玉米的做法 小鸡伴玉米怎么做 第2张

    1、鸡翅根洗净装盘

  • 小鸡伴玉米的做法 小鸡伴玉米怎么做 第3张

    2、在每个翅上切6刀左右,方便入味

  • 小鸡伴玉米的做法 小鸡伴玉米怎么做 第4张

    3、热水煮熟,飞去血水

  • 小鸡伴玉米的做法 小鸡伴玉米怎么做 第5张

    4、过凉水洗净

  • 小鸡伴玉米的做法 小鸡伴玉米怎么做 第6张

    5、玉米两根

  • 小鸡伴玉米的做法 小鸡伴玉米怎么做 第7张

    6、切碎过水,其实玉米好好熟的。就可以不要那么久的煮。

  • 小鸡伴玉米的做法 小鸡伴玉米怎么做 第8张

    7、姜片八角桂皮准备好

  • 小鸡伴玉米的做法 小鸡伴玉米怎么做 第9张

    8、下锅爆香

  • 小鸡伴玉米的做法 小鸡伴玉米怎么做 第10张

    9、加入料酒烹香后加鸡翅,加入生抽,盐,鸡粉翻炒

  • 小鸡伴玉米的做法 小鸡伴玉米怎么做 第11张

    10、待煎至皮酥的样子

  • 小鸡伴玉米的做法 小鸡伴玉米怎么做 第12张

    11、加入红酒

  • 小鸡伴玉米的做法 小鸡伴玉米怎么做 第13张

    12、加入玉米一起煮,让玉米粘酒香

  • 小鸡伴玉米的做法 小鸡伴玉米怎么做 第14张

    13、滴入点柠檬汁,去油提鲜

  • 小鸡伴玉米的做法 小鸡伴玉米怎么做 第15张

    14、出锅