食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
木耳蟹味菇炒鸡蛋的做法步骤
1、木耳和蟹味菇分别洗净
2、焯水备用
3、鸡蛋打散
4、鸡蛋摊熟,盛出备用
5、锅里重新注油烧热,爆香葱姜
6、加焯过的蟹味菇和木耳
7、翻炒一两分钟,加蚝油,炒匀
8、加入炒好的鸡蛋,炒匀
9、加盐调味
10、炒匀出锅
1、木耳和蟹味菇分别洗净
2、焯水备用
3、鸡蛋打散
4、鸡蛋摊熟,盛出备用
5、锅里重新注油烧热,爆香葱姜
6、加焯过的蟹味菇和木耳
7、翻炒一两分钟,加蚝油,炒匀
8、加入炒好的鸡蛋,炒匀
9、加盐调味
10、炒匀出锅