食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
茄汁豆腐包菜卷的做法步骤
1、将包菜洗净。
2、过热水淖一下。
3、豆腐一块。
4、切成均匀大小的条状。
5、淀粉适量,将豆腐均匀的裹上淀粉。
6、每个都要裹均匀。
7、锅里放油,六成热放入豆腐煎制。
8、煎到两面金黄即可。
9、豆腐用包菜卷起来,要包严实。
10、放到盘中。
11、将西红柿洗净,切成小丁状。
12、锅里放油,放入姜、蒜末煸炒。
13、放入西红柿丁翻炒。
14、放入白糖、盐、生抽、水淀粉。添加味精调味即可。
15、关火后,把番茄酱汁浇到豆腐包菜卷上。