食材明细主料莲藕 (适量)辅料淀粉 (适量)白芝麻 (适量)调料椒盐粉 (适量)黑胡椒碎 (适量)咸香 (口味)炸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炸藕条的做法步骤1、莲藕去皮切片再切细条。2、用水冲洗一下。3、裹上淀粉和白芝麻。4、五层油温下锅炸。5、炸至金黄酥脆捞出控油。6、撒上椒盐粉和黑胡椒粒(烧烤料)。