“新春盛宴,人人都是美食家!” 食材明细主料鲜藕 (1个)辅料鸡蛋 (1个)玉米淀粉 (适量)精盐 (适量)五香粉 (适量)白糖 (适量)鸡精 (适量)咸香 (口味)炸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)干煸藕条的做法步骤1、藕削去外皮洗干净。2、切细条。3、加入一匙精盐腌制十分钟。4、用水清洗干净淀粉。5、打入一个鸡蛋搅拌均匀。6、撒上干淀粉拌均。7、锅中油温七成热时下入藕条,中小火炸制。8、炸制藕条金黄酥脆时捞出。9、锅中加少许食用油,下入花椒粒和干辣椒煸香。10、下入藕条,加五香粉,鸡精翻拌均匀。11、焦脆酥香,节日盛宴!