“又香又辣又脆,下饭菜。”
食材明细
- 香辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
干煸莴笋干的做法步骤
1、晒干的莴笋干。
2、清水泡一夜,淘洗干净,捞出,挤出多余水分,装盘,备用。
3、蒜切碎,红辣椒切段,备用。
4、锅烧热放适量油,倒入辣椒和蒜爆香,再倒入莴笋加适量盐和少许五香粉调味,翻炒几下,撒些鸡精拌匀,关火即可。
5、装盘即食。
6、香辣可口。
“又香又辣又脆,下饭菜。”
1、晒干的莴笋干。
2、清水泡一夜,淘洗干净,捞出,挤出多余水分,装盘,备用。
3、蒜切碎,红辣椒切段,备用。
4、锅烧热放适量油,倒入辣椒和蒜爆香,再倒入莴笋加适量盐和少许五香粉调味,翻炒几下,撒些鸡精拌匀,关火即可。
5、装盘即食。
6、香辣可口。