食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蚝汁西兰花虾球的做法步骤
1、原材料~(西兰花是辍好水的)
2、虾仁用少许的淀粉、葱段和姜丝拌均腌10分钟备用。
3、锅中加老家自榨菜籽油炒香。(看这个油是不是很黄~很纯正呢)
4、将腌好的虾仁轻轻倒入油锅中,小火炒变色后出锅~
5、出锅后锅底再加少许菜籽油炒香。
6、将辍好水的西兰花和红椒倒入,加适量的盐炒均。
7、再加少许的蚝油~
8、将蚝油炒均。
9、再将之前炒好的虾仁倒入锅中炒均。出锅前撒入葱花。(虾本身就很鲜,鸡精可不放。)
10、装盘~
11、开吃啦~~