相关虾球的餐饮知识

荷兰豆炒虾球的做法 荷兰豆炒虾球怎么做

荷兰豆炒虾球的做法 荷兰豆炒虾球怎么做

食材明细主料荷兰豆(300g)鲜虾(10个)辅料盐(适量)姜末(少许)蒜末(少许)红椒(少许)蛋清(半个)胡椒粉(少许)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆炒虾球的做法步骤1、荷兰豆撕去两头老筋洗净,入开水锅中烫一下马上捞出备用,虾去...

宫灯虾球的做法 【河北】宫灯虾球 宫灯虾球怎么做

宫灯虾球的做法 【河北】宫灯虾球 宫灯虾球怎么做

“虾是年夜饭桌上必不可少的的一道菜,给酸甜可口的虾球摆个造型,另有一番趣味。”食材明细主料青虾仁(200克)番茄沙司(50克)辅料食用油(适量)盐(1克)白胡椒粉(少许)鸡粉(少许)料酒(1小勺)葱(1段)姜(3片)鸡蛋(1个)胡萝卜(1段)黄瓜(1段)酸甜(口味)炒...

荔枝虾球的做法 鲜美鲜美----荔枝虾球 荔枝虾球怎么做

荔枝虾球的做法 鲜美鲜美----荔枝虾球 荔枝虾球怎么做

“水果与海鲜的结合,不会导致疾病,反而很健康,况且,这是一道开胃菜哦,吃了它,你就胃口大开啦,哈哈哈哈哈哈哈。。。”食材明细主料鲜荔枝(250克)大虾肉(250克)红辣椒(2个)辅料味精(适量)胡椒粉(适量)精盐(适量)淀粉(适量)绍酒(适量)原味(口味)...

芝士虾球的做法 小专家版芝士虾球 芝士虾球怎么做

芝士虾球的做法 小专家版芝士虾球 芝士虾球怎么做

“我说要做芝士虾球,儿子在旁边指导,结果只能做成这样的芝士虾球了。是儿子版的。”食材明细主料肉末(适量)青虾仁(适量)芝士(适量)辅料面包糠(适量)炼乳(适量)配料淀粉(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一...

黄金芝心虾球的做法 弹力十足之黄金芝心虾球 黄金芝心虾球怎么做

黄金芝心虾球的做法 弹力十足之黄金芝心虾球 黄金芝心虾球怎么做

“金黄芝心虾球,金黄色寓意着新的一年财源广进!也同时祝大家新的一年万事如意、天天快乐!”食材明细主料虾仁(250克)猪瘦肉(100克)猪肥肉(50克)辅料芝士(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)蛋清(半个)鸡蛋(2个)面包...

咖喱虾球的做法 咖喱虾球怎么做

咖喱虾球的做法 咖喱虾球怎么做

食材明细主料胡萝卜(半根)洋葱(半个)土豆(1个)鲜虾(7个)毛豆(少许)辅料咖喱块(2块)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱虾球的做法步骤1、胡萝卜,土豆,洋葱切丁2、翻炒3、加水炖烂,关火加入咖喱4、鲜虾剥皮5、翻炒6、加入,开火煮开7...

无油版海鲜虾球的做法 无油版海鲜虾球怎么做

无油版海鲜虾球的做法 无油版海鲜虾球怎么做

“夏日配海鲜,更赛活神仙。海鲜类的小食绝对是夏日消遣圣品。然而油炸食品吃起来总有一种深深地负罪感,让人望而却步。但是!为了美味,我们不抛弃不放弃。终于做出了不用放一滴油的海鲜虾球金黄色的海鲜球酥酥脆脆,咬一口都...

柠檬杏仁虾球沙律的做法 柠檬杏仁虾球沙律怎么做

柠檬杏仁虾球沙律的做法 柠檬杏仁虾球沙律怎么做

食材明细主料去皮虾肉(300g)辅料焙烤大杏仁(50g)配料焙烤黑芝麻(适量)沙律酱(200g)蜜糖(1大匙)欧芹(1大匙)柠檬(1个)番薯粉(100g)盐(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)柠檬杏仁虾球沙律的做法步骤1、虾仁放入大玻璃碗,加入盐,蜜糖,柠...

土豆香脆虾球的做法 土豆香脆虾球怎么做

土豆香脆虾球的做法 土豆香脆虾球怎么做

食材明细主料鲜虾(15个)土豆(3个)鸡蛋(2个)辅料面包糖(适量)面粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆香脆虾球的做法步骤1、将鲜虾去头去泥线剥出虾肉,保留虾尾备用2、把鲜虾在案板上剁成虾蓉3、土豆洗净,整粒放入...

西兰花虾球蛋炒饭的做法 西兰花虾球蛋炒饭怎么做

西兰花虾球蛋炒饭的做法 西兰花虾球蛋炒饭怎么做

“色彩艳丽,美味鲜香的一道炒饭,用自制的虾油来炒制,更是使鲜香又提升了一步,大大的虾球,让剩饭也精彩。”食材明细主料剩米饭(260克)鸡蛋(2个)鲜海虾(8只)辅料西兰花(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)红椒末(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半...

茄味口蘑虾球的做法 茄味口蘑虾球怎么做

茄味口蘑虾球的做法 茄味口蘑虾球怎么做

“硒是微量元素中的“抗癌之王”。目前市场上的补硒产品很多,但研究证实,有些富硒食物的补充效果并不是很好。口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素,其含量仅次于灵芝,在人体中的吸收效果也非常好。口蘑中含有多种抗...

虾球四季豆的做法 虾球四季豆怎么做

虾球四季豆的做法 虾球四季豆怎么做

食材明细主料虾仁(适量)四季豆(适量)辅料盐(适量)姜(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾球四季豆的做法步骤1、准备材料2、四季豆洗净汆水煮至7分熟3、姜蒜切末下油锅炒香4、倒入虾仁炒至7分熟,虾仁大的话需洒少...

蒜香西兰花炒虾球的做法 蒜香西兰花炒虾球怎么做

蒜香西兰花炒虾球的做法 蒜香西兰花炒虾球怎么做

食材明细主料西兰花(适量)鲜虾(适量)木耳(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量)清水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香西兰花炒虾球的做法步骤1、西兰花切或掰成小块凉水加盐浸泡十分钟...

凉瓜虾球的做法 凉瓜虾球怎么做

凉瓜虾球的做法 凉瓜虾球怎么做

“凉瓜虾球凉瓜即苦瓜,清火解暑堪为佳;凉瓜配大虾,清淡不腻解馋啦。”食材明细主料青虾(适量)凉瓜(一根)辅料洋葱(适量)葱姜(适量)配料油(适量)味精(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉瓜虾...

明珠虾球的做法 明珠虾球怎么做

明珠虾球的做法 明珠虾球怎么做

食材明细主料大虾(500克)辅料黄瓜(2根)配料食盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)明珠虾球的做法步骤1、准备好食材。2、黄瓜去皮用挖球器挖球备用。3、大虾去壳,并挑去虾线。4、挖剩下的黄瓜也切下,因为挖球的...

避风塘炒虾球的做法 避风塘炒虾球怎么做

避风塘炒虾球的做法 避风塘炒虾球怎么做

“一般人均可食用。特别适宜于老年人和儿童食用。(注:胆固醇偏高者和海鲜过敏者慎食)”食材明细主料鲜虾(500g)辅料面包糠(80g)干辣椒(50g)青椒红椒(各1条)蒜(50g)姜(5g)葱(50g)配料盐(5g)味精(2g)鸡粉(1g)香麻油(1g)胡椒粉(1g)蒜香(口味)炸(工艺)廿...

金汤虾球烩豆腐的做法 金汤虾球烩豆腐怎么做

金汤虾球烩豆腐的做法 金汤虾球烩豆腐怎么做

食材明细主料大虾(适量)咸蛋黄(适量)豆腐(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金汤虾球烩豆腐的做法步骤1、准备好所有食材。2、大虾去壳取虾线洗净,豆腐切小块,蛋黄压碎。3...

黄瓜虾球的做法 【鲁菜】--黄瓜虾球 黄瓜虾球怎么做

黄瓜虾球的做法 【鲁菜】--黄瓜虾球 黄瓜虾球怎么做

食材明细主料黄瓜(1个)虾仁(150克)辅料芹菜(100克)胡萝卜(20克)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)蛋清(1个)淀粉(3克)配料花生油(40毫升)料酒(15毫升)盐(6克)味精(2克)香油(5毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜虾球的做法步骤1、先把虾仁洗净,加料酒...

韭菜鸡蛋爆虾球的做法 韭菜鸡蛋爆虾球怎么做

韭菜鸡蛋爆虾球的做法 韭菜鸡蛋爆虾球怎么做

“虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养...

奶酪虾球的做法 奶酪虾球怎么做

奶酪虾球的做法 奶酪虾球怎么做

食材明细主料虾(适量)奶酪(适量)辅料淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶酪虾球的做法步骤1、虾洗干净去虾线剁成泥,加入淀粉一点水搅拌均匀。2、用手揉成小球拍成饼,加入一块无糖奶酪。3、包起来揉成小球。4、上锅...

荔枝虾球的做法 荔枝虾球—— 水果也能上餐桌 荔枝虾球怎么做

荔枝虾球的做法 荔枝虾球—— 水果也能上餐桌 荔枝虾球怎么做

食材明细主料荔枝(8颗)海虾(适量)辅料枸杞(少许)配料淀粉(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)果味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荔枝虾球的做法步骤1、原料准备;适量的荔枝和虾,少许的枸杞和芹菜。虾去壳去虾线切成泥备用。2、荔枝去壳去核,(...

缤纷虾球的做法 缤纷虾球怎么做

缤纷虾球的做法 缤纷虾球怎么做

食材明细主料大虾(3个)黄椒(1个)红椒(1个)糯米饭(1晚)培根(1-2片)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)缤纷虾球的做法步骤1、大虾开背去掉泥线2、焯水3、锅热后加入培根,编出油(因为我使用的是不粘锅,所以没有...

腊味虾球炒饭的做法 腊味虾球炒饭怎么做

腊味虾球炒饭的做法 腊味虾球炒饭怎么做

“这款炒饭的配料较丰富,营养较全面,由于配料中放有虾球和腊肉,因此叫做“腊味虾球炒饭”。”食材明细主料白米饭(500克)辅料青虾肉(100克)香菇粒(60克)腊肉粒(60克)青豌豆(30克)甜玉米粒(30克)洋葱粒(50克)鸡蛋(2枚)配料盐(适量)花生油(适...