“家常小菜,佐粥下饭最佳” 食材明细主料咸菜 (适量)冬笋 (适量)五花肉 (适量)葱 (适量)辅料料酒 (适量)白糖 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)笋丝炒咸菜的做法步骤1、冬笋剥去外壳2、咸菜洗净3、咸菜切成丝4、冬笋切片焯水后切成丝5、五花肉切丝放锅中小火煸出油6、放入笋丝翻炒7、再放入咸菜翻炒8、撒入葱花,加料酒、白糖提鲜,翻炒均匀9、装盘,佐粥下饭最佳了