食材明细
- 微辣 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红焖鲳鱼的做法步骤
1、适量胡萝卜去皮切丁备用。
2、将一条鲳鱼去除体内内脏洗干净,入锅煎。
3、换一面煎。
4、添加生姜丝,倒入生抽,老抽。
5、添加一小勺老干妈辣椒酱,胡萝卜丁,入适量开水。
6、转中小火盖锅盖焖。
7、最后添加少许盐焖至大火收汁即可。
8、装盘即可!家常下饭菜。
1、适量胡萝卜去皮切丁备用。
2、将一条鲳鱼去除体内内脏洗干净,入锅煎。
3、换一面煎。
4、添加生姜丝,倒入生抽,老抽。
5、添加一小勺老干妈辣椒酱,胡萝卜丁,入适量开水。
6、转中小火盖锅盖焖。
7、最后添加少许盐焖至大火收汁即可。
8、装盘即可!家常下饭菜。