“咸香可口,配饭特别香。” 食材明细主料南鲳鱼干 (适量)辅料姜丝 (适量)调料花生油 (少许)胡椒粉 (少许)糖 (少许)咸香 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒸南鲳鱼干的做法步骤1、南鲳鱼干先用清水泡30分钟。2、切姜丝。3、将鱼干摆入碟子里铺上姜丝。4、淋点花生油。5、撒点胡椒粉去腥,然后放入开水锅里大火蒸10分钟。6、时间到打开盖子香味扑鼻。7、成品图。8、成品图。