食材明细主料金鲳鱼 (适量)辅料姜 (适量)葱 (适量)蒜 (适量)生抽 (适量)醋 (适量)辣椒 (适量)调料盐 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)红烧金鲳鱼的做法步骤1、鱼洗净。2、葱切丝。3、材料如上。4、葱段铺垫底放入鱼。5、加入适量生抽醋配料焖煮八分钟即可。6、开动啦。