“做法简单的家常菜,美味好下饭。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄煮排骨的做法步骤
1、先将排骨加油和盐腌制10分钟,番茄,葱段,蒜片切好。
2、10分钟后加入蒜片,适量的糖,胡椒粉,花椒粉,生粉,酱油,搅拌均匀,腌制2小时以上。
3、热锅放入少许的油把排骨炒香至金黄。
4、然后加入番茄番炒一下。
5、加入适量的清水(如图)。
6、加盖煮15分钟左右,汁差不多收干,加入适量的糖和一点点的盐,还有一大勺的番茄酱,放入葱段,翻炒一下即可。
7、成品欣赏…喜欢汁的可以留多点。
8、成品欣赏…