“排骨一直都是我喜欢的,不管怎么做都爱吃,这次用的番茄酱做的,酸甜口感的,色泽相当好看,完全没用别的调料上色,光这个卖相估计就会让人流口水了吧。如果平时喜欢番茄酱的或者喜欢酸甜口感的可以试试哦,做法也是超级简单的,不用去饭店,在家就能做,超级轻松。(圆子)”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄排骨的做法步骤
1、排骨浸泡半小时,去除血水洗净捞出控水(也可以焯水控干)
2、锅中少许油烧热,加入排骨,料酒,盐煸炒
3、煸炒片刻后倒入压力锅中,加少许水
4、加入适量红果家番茄调料,生抽
5、等到汤汁收浓稠即可
小窍门
水不要添加的太多,没过排骨就可以