食材明细主料肘花火腿 (80克)西葫芦 (165克)辅料盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)肘花火腿炒西葫芦的做法步骤1、食材:肘花火腿、西葫芦(已清洗切片)2、将肘花火腿放在案板上切成片,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的西葫芦翻炒一下。4、接着,加适量的清水。5、翻炒翻炒至断生。6、然后,合入切好的肘花火腿翻炒翻炒。7、最后,加适量的盐。8、加适量的味精。9、调味炒匀即成。