食材明细主料大白菜 (适量)咸肉 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)糖 (适量)鸡精 (适量)五香粉 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)大白菜炒咸肉的做法步骤1、大白菜洗净,切小块儿。2、咸肉洗净切片。3、油热放入咸肉。炒至透明。4、加入白菜翻炒。5、调入调味料继续翻炒。盐最后放。6、十分钟左右出锅。