“自从吃过芽菜后就爱上了这个。去超市总会买上两袋放在冰箱，想吃很方便。今天晚餐用芽菜炒香肝，味道很棒，感觉是一道配饭喝粥都很不错的家常小炒。” 食材明细主料香辣芽菜 （一袋）香干 （4块）青椒 （一个）红椒 （一个）辅料葱 （适量）姜 （适量）糖 （适量）鸡精 （适量）香油 （适量）中辣 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）芽菜炒香干的做法步骤1、香干洗净切丁，青红椒洗净切丁，葱姜切碎。2、炒锅倒油，爆香葱姜。3、倒入香干丁翻炒，再倒入芽菜加一点糖炒匀。4、加入青红椒丁炒匀，加一点鸡精，香油炒匀关火。小窍门芽菜本来就很咸了，不需再加盐，只用一些糖提味就好。
