食材明细主料韭菜芽 (125克)香干 (115克)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)香干炒韭菜芽的做法步骤1、材料:韭菜芽、香干2、将韭菜芽洗净。3、放在案板上切成段,待用。4、将香干放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的韭菜芽和香干翻炒翻炒至韭菜芽断生。6、接着,加适量的盐。7、加适量的鸡精。8、调味炒匀,即成。9、出锅,装盘。