食材明细主料苦瓜 (半条)鸡蛋 (三个)辅料蒜瓣 (适量)调料油 (适量)蚝油 (适量)酱油 (适量)盐 (少量)清淡 (口味)焖 (工艺)十分钟 (耗时)高级 (难度)苦瓜焖鸡蛋的做法步骤1、蒜瓣准备好。2、鸡蛋打散。3、热油。4、煎鸡蛋。5、煎好鸡蛋盛出。6、炒苦瓜蒜瓣。7、加适量适量水焖三分钟,调味。8、成品图。