“清热散火,很适合热天食用。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
苦瓜豆腐的做法步骤
1、苦瓜切成小段,去掉瓜仁。
2、碗中放豆腐、咸鸭蛋、虾仁、香油、盐、葱花搅拌成泥,取适量豆腐泥塞到苦瓜中,上锅蒸熟点上枸杞取出备用。
3、锅里加少许清水,加入蚝油、生抽,淋入水淀粉勾薄芡,浇在苦瓜上,苦瓜豆腐就完成啦。
“清热散火,很适合热天食用。”
1、苦瓜切成小段,去掉瓜仁。
2、碗中放豆腐、咸鸭蛋、虾仁、香油、盐、葱花搅拌成泥,取适量豆腐泥塞到苦瓜中,上锅蒸熟点上枸杞取出备用。
3、锅里加少许清水,加入蚝油、生抽,淋入水淀粉勾薄芡,浇在苦瓜上,苦瓜豆腐就完成啦。