食材明细主料香菇 (适量)鸡胸肉 (适量)红椒 (一个)辅料玉米淀粉 (一勺)调料玉米油 (10毫升)盐 (少许)生抽 (少许)椒盐粉 (少许)微辣 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)香菇烧鸡肉的做法步骤1、鸡肉用玉米淀粉,椒盐粉腌制,香菇提前浸泡,洗干净切好,米辣椒切断。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油。倒入鸡胸肉辣椒煸炒。3、倒入香菇一起大火煸炒均匀。4、加入少许生抽,盐,煸炒几下出锅。5、盛入碗中,成品图。