“咸甜适口,微辣鲜香,下饭好菜!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酱炒鸡蛋的做法步骤
1、鸡蛋,打散,备用。
2、适量的豆瓣酱。
3、洋葱,辣椒,切滚刀块,备用。
4、适量的油,炒鸡蛋,不要过火,嫩些的好吃。
5、炒好的鸡蛋盛出备用。
6、锅中入适量的底油,小火炒香豆瓣酱,不要糊。
7、锅中放入少量的水,放入适量的五香粉,蚝油,糖,调味。鸡蛋倒入锅内,拌匀。水汽太大了,原谅照片的模糊吧😅😅😅
8、放入辣椒,洋葱,断生后,适量的盐调味。
9、成品,出锅。咸甜微辣,搭配米饭,美极了😋