“干锅辣白菜简单易做,辣味适中,超级下饭。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
干锅辣白菜的做法步骤
1、准备好400克大白菜,洗净切好。
2、100克的五花肉也洗净切成片。
3、姜葱蒜辣椒切好。
4、上锅入适量油,将五花肉煸炒至微黄出油。
5、加入干辣椒煸炒片刻,再加入姜葱蒜炒出香味。
6、加入蚝油料酒炒均后放入青辣椒炒开。
7、再加入老抽炒均。
8、接着加入切好的大白菜炒均匀。
9、放入适合自己口味的盐和小半勺的白糖继续炒均。
10、炒至白菜变软即可关火。
11、将成品装入盘中,放在酒精炉上边保温边吃,享受美味。(没酒精炉可直接趁热食用)