“只是想尝试一下。” 食材明细主料鸽子珍 （适量）榨菜 （适量）辅料生粉 （1茶匙）油 （适量）盐 （适量）糖 （适量）生抽 （适量）姜 （适量）葱 （适量）清淡 （口味）蒸 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）榨菜蒸鸽珍的做法步骤1、将鸽子珍冲洗干净后，切片。2、先加盐抓腌后加油糖生粉生抽姜末腌制约十分钟。3、下蒸锅前加入榨菜。4、榨菜与鸽珍搅匀后可下锅蒸。5、约蒸八分钟熟透洒上葱花就OK啦。小窍门鸽子珍切薄，先用盐抓腌会爽口些。注意盐勿下太多，因榨菜有盐。不过，我选了淡点的榨菜，不然要用水泡榨菜去咸味了。
