三色蒸虾仁的做法 三色蒸虾仁怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

三色蒸虾仁的做法步骤

• 1、食材原图

• 2、虾洗干净，去壳、去头

• 3、挑去虾线

• 4、放入碗里，加生抽、料酒、胡椒粉、白糖腌15分钟

• 5、山药去皮，切块，放水浸泡

• 6、豆腐去包装，切块

• 7、胡萝卜去皮切块

• 8、山药块放底

• 9、再把胡萝卜块放在山药块上面

• 10、豆腐放在叠在胡萝卜块上面

• 11、往腌虾碗里加入生粉，搅拌匀

• 12、虾仁放在豆腐上面，上锅蒸4分钟

• 13、出锅，放入葱花，炒锅放油烧热淋入盘子，食时淋入蒸鱼豉油即可

小窍门

无技巧