食材明细主料冻虾 (适量)辅料蒜 (适量)调料盐 (适量)油 (适量)蚝油 (适量)酱油 (适量)水淀粉 (适量)料酒 (适量)糖 (适量)醋 (适量)酸甜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)三汁虾仁的做法步骤1、冻虾准备就绪,提前解冻。2、去掉虾头虾线,背部开刀冲洗干净,放一点盐和料酒腌制一下。3、碗中加蚝油,酱油,糖,盐,醋,淀粉水搅拌均匀。4、大蒜切碎备用。5、锅中入油将虾头煸出油,放入蒜末炒香。6、放入虾仁翻炒均匀。7、淋入料汁继续翻炒。8、虾仁入味即可出锅。9、低脂健康的美味菜品完美呈现。10、成品图。小窍门虾仁腌制一下口感更入味哦!米拉祝您新年快乐!