食材明细主料豇豆 (适量)五花肉 (适量)辅料姜片 (适量)调料稻米油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)鸡精 (少许)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)高级 (难度)五花肉炒豇豆的做法步骤1、豇豆洗净切成小段备用。2、五花肉刮洗干净切成薄片备用。3、姜片备用。4、热锅入少许油,放入姜片煸炒片刻,下五花肉中火煸炒至出油脂。5、煸炒至金黄色出余油脂盛出。6、放入豇豆翻炒至变色。7、淋入少许水,盐炒至熟,放鸡精,生抽调味即可。8、成品图。9、成品图。小窍门豇豆鲜嫩,搭理五花肉炒至,开胃下饭!