“百变土豆,不同的做法,不同的美味。” 食材明细主料土豆 (适量)韭菜 (适量)蒜 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)韭菜炒土豆片的做法步骤1、土豆、蒜去皮洗净,韭菜洗净。2、土豆切片,用清水洗去淀粉。3、锅中放油,下入蒜片小火煸香。4、放入土豆片翻炒,加少许水焖烧5分钟。5、韭菜切段,放入土豆片中同炒,加盐、料酒、生抽调味炒匀。6、盛到盘中。