食材明细主料土豆 (适量)韭菜 (适量)瘦肉 (适量)辅料姜 (适量)调料生抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)肉末韭菜炒土豆丝的做法步骤1、材料如下。2、土豆切丝浸在水中。3、韭菜切段。4、肉剁成泥。5、锅子烧热放入肉末炒香。6、放入土豆丝。7、土豆丝炒熟后放入韭菜段。8、调味即可享受。9、开动啦。