食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
肉片韭菜炒豆腐的做法步骤
1、五花肉片放入少许盐,料酒,水淀粉腌制入味。
2、韭菜洗净切成寸段。
3、豆腐切成小块儿。
4、葱姜末备用。
5、锅内放油烧热,放入豆腐煎制。
6、一面金黄色翻过来继续煎。
7、两面金黄色盛出。
8、锅内放油烧热,放入肉片煸炒至变色。
9、放入葱姜末爆香。
10、放入适量生抽上色。
11、倒入韭菜大火翻炒。
12、放入煎好的豆腐继续翻炒。
13、加入适量盐调味即可出锅。
14、成品图。
15、成品图。
16、成品图。